プラチナデリスタイルがお届けするペンネアラビア―タはトマトの酸味とニンニクの香ばしい香り、ピリッとホットに仕上げています。
アラビア―タとはイタリア料理で唐辛子を利かせたトマトソースを指します。また、イタリア語で怒りと
いう意味で、食べるとまるで怒っているような赤い顔になるというところから名が付いたとされています。
フライパンでオリーブ油・にんにく・鷹の爪を熱し、トマト・塩・こしょうをして煮詰めていきます。
そこへ茹であがったペンネをよく絡ませたら完成です。ピリッとした辛みが広がる大人な一品です。
こちらのメニューは、「熱々プレート」対応となってりますので、熱々でお召し上がりいただきます。
